Imbituba
O Inverno chegou e com ele também surge mais uma edição do Del Vino, festival enogastronômico que será na Praia do Rosa, em Imbituba, de 3 a 11 do próximo mês. Aliando a alta gastronomia da região com vinhos e espumantes de renome nacional e internacional, a programação do evento também conta com workshops para quem deseja conhecer as vinícolas parceiras e aprender sobre as bebidas e as melhores harmonizações.
Como plano de fundo as belezas naturais da Praia do Rosa – considerada uma das 30 baías mais belas do mundo, o Del Vino é uma iniciativa da Associação Empresarial de Imbituba (Acim) – Núcleo Praia do Rosa em parceria com o Sebrae/SC e a Prefeitura de Imbituba, a fim de promover o turismo de Inverno na região.
A programação terá jantares, pic-nics, passeios, happy hour, palestras e workshops, como explica uma das organizadoras do evento, Eloisa Litman, proprietária do restaurante Engenho do Mar destaca a programação do evento. “Esse é um dos diferenciais do evento. Temos a programação gastronômica junto aos restaurantes participantes, mas também temos a programação em parceria com as vinícolas. Além dos vinhos e espumantes oferecidos nos restaurantes, as vinícolas ainda vão promover palestras e workshops para apresentar seus produtos e ensinar sobre harmonizações”, explica.
Neste ano, serão três vinícolas: a catarinense Villa Francioni, a argentina Domaine Bousquet – com vinhos orgânicos – e a gaúcha Salton. Em seu estabelecimento, por exemplo, Eloisa vai repetir a ação que foi sucesso na edição anterior: um pic-nic. “Dessa vez fechamos parceria com a Villa Francioni. Disponibilizamos diversas comidas e eles entram com os vinhos que melhor harmonizam. Muitos visitantes elogiaram essa proposta no ano passado, então decidimos fazer de novo”, completa a empresária.
Noite de abertura
A quinta edição consecutiva do Del Vino inicia no dia 3, com a noite de abertura, quando os restaurantes e as vinícolas estarão presentes em um mesmo evento de apresentação e degustação. Nos dias seguintes, cada estabelecimento organiza o seu próprio evento e conta com a participação de uma das vinícolas.
O coordenador regional do Sebrae/SC, Murilo Gelosa, lembra que o cenário para o evento é um dos mais bonitos do país. “A Praia do Rosa é uma das mais visitadas do Brasil durante o verão, mas é no inverno que a região apresenta uma peculiaridade: a observação de baleias. Imbituba faz parte da Rota da Baleia-Franca, que é um projeto idealizado pelo Sebrae, e o Del Vino é uma das ações do plano de turismo para a região da Rota”, ressalta.
O prefeito de Imbituba, Rosenvaldo Júnior, reforça a importância do evento para a economia do município. “Além de mostrarmos que o litoral Sul também pode oferecer ao turista atrações durante o inverno, eventos como o Del Vino, movimentam a economia na baixa temporada, geram empregos e renda à nossa população. Iniciativas como a dos empresários da Acim, em especial do Núcleo Praia do Rosa, terão sempre o apoio da administração municipal”, resume.
